Añadir estructura de READMEs y ejercicio día 16

Signed-off-by: Manuel Vergara <manuel@vergaracarmona.es>

dia_06/README.md

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+# Día 6 - Programa un recetario
+
+## Índice
+- [Día 6 - Programa un recetario](#día-6---programa-un-recetario)
+  - [Índice](#índice)
+  - [6.1. - Abrir y leer archivos](#61---abrir-y-leer-archivos)
+  - [6.2. - Crear y escribir archivos](#62---crear-y-escribir-archivos)
+  - [6.3. - Directorios](#63---directorios)
+  - [6.4. - pathlib](#64---pathlib)
+  - [6.5. - Path](#65---path)
+  - [6.6. - Limpiar la consola](#66---limpiar-la-consola)
+  - [6.7. - Archivos + funciones](#67---archivos--funciones)
+  - [6.8. - Proyecto del Día 6](#68---proyecto-del-día-6)
+  - [Ficheros y documentación del día 6](#ficheros-y-documentación-del-día-6)
+
+## 6.1. - Abrir y leer archivos
+
+## 6.2. - Crear y escribir archivos
+
+## 6.3. - Directorios
+
+## 6.4. - pathlib
+
+## 6.5. - Path
+
+## 6.6. - Limpiar la consola
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+## 6.7. - Archivos + funciones
+
+## 6.8. - Proyecto del Día 6
+
+## Ficheros y documentación del día 6
+- [01_abrir_manipular_archivos.py](01_abrir_manipular_archivos.py)
+- [02_crear_escribir_archivos.py](02_crear_escribir_archivos.py)
+- [03_directorios.py](03_directorios.py)
+- [04_pathlib.py](04_pathlib.py)
+- [05_path.py](05_path.py)
+- [06_limpiar_consola.py](06_limpiar_consola.py)
+- [07_programa06.py](07_programa06.py)
+- [Europa](Europa/)
+- [prueba.txt](prueba.txt)
+- [Recetas](Recetas/)
+- [Recetas.zip](Recetas.zip)
+
+Documentación curso: [06_recetario](../doc_curso/06_recetario/)